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尽享美味,学会感恩

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发表于 2012-10-9 10:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    北京特产:烤鸭;天津特产:狗不理包子;德州特产:扒鸡;沟帮子特产:烧鸡……这些地段在历史上都是游牧民族的必经之地,近代更是闯关东的枢纽,因此,这些特产都有共同的属性:可以带在路上吃,而且有热量,还可以下酒。
    江南的饭菜以色著称,因为人们有时间坐下来品,那里在历史上风调雨顺,亦少战争,气候温暖,当然可以有时间研究和品味。
    广东的月饼和糕点堪称一绝,那是因为它临海,海上贸易人来人往,人们可以带着上路,又必须强调其包装(色),可做广告,以示外人:这里的糕点好看,也好吃。
    而北京为什么多小吃?因为它曾是六朝古都,各地晋献的贡品云集此地,皇帝和百官为了体现出体恤民情,便将小吃舍于民间,成为今天的北京小吃。
    ……
    各地风味都是那个地方千百年来劳动人民勤劳智慧的结晶,我们能够品尝,已经是口福不浅,因此,我们没有资格对各种口味品头论足,除了尽享美味,还应该学会感恩。

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